종합식품기업 하림이 전문점의 맛을 그대로 담아낸 더미식 냉동 밀키트 5종을 새롭게 선보인다고 밝혔다. 더미식 브랜드의 일곱 번째 라인업인 이번 신제품은 ‘곱창전골’, ‘부대전골’, ‘소고기된장전골’, ‘얼큰만두전골’, ‘동태전골’까지 다섯 가지 전골 요리로 구성되었다.

더미식 냉동 밀키트는 최적의 시간으로 우려낸 육수와 깔끔하게 손질한 재료를 사용해 전골 본연의 깊은 풍미와 식감을 최대한 살렸다. 특히 대표 제품인 곱창전골은 진하게 우려낸 사골과 소고기 육수에 청양고추와 재래된장, 한식 간장으로 만든 다대기를 더해 얼큰하고 풍부한 국물이 특징이다. 또한, 쫄깃한 소곱창과 부드러운 돼지곱창을 적절히 배합하고 깻잎과 들깨를 첨가해 곱창 특유의 향을 잡았다.

부대전골은 10시간 우린 사골육수와 해물육수를 혼합한 진한 육수에 국내산 돼지고기와 고춧가루를 넣은 다대기를 더해 칼칼하고 얼큰한 맛을 완성했다.

이번 제품은 파우치 타입으로 출시돼 휴대성과 보관이 편리하며, 쿠팡에서 선런칭을 시작으로 다양한 온·오프라인 채널을 통해 판매될 예정이다.

와우투데이 WowToday 안기모 기자 richer2023@naver.com WowToday 안기모 기자의 기사 더보기

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